Se você adora petiscos de boteco ou quer impressionar nas reuniões em casa, essa receita clássica de Onion Rings (anéis de cebola empanados e fritos) é a escolha certa! Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor. Uma explosão de texturas que vai conquistar todo mundo!
Ingredientes:
- 1 cebola grande cortada em rodelas grossas
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- Óleo vegetal suficiente para fritar
Modo de Preparo:
- Separe as rodelas de cebola com cuidado e reserve.
- Misture em um recipiente a farinha, o fermento e o sal.
- Passe as rodelas de cebola nessa mistura até ficarem totalmente envolvidas. Reserve.
- Na mistura de farinha que restou, adicione o ovo e o leite. Misture bem até formar uma massa lisa.
- Mergulhe as cebolas empanadas na massa. Deixe escorrer o excesso sobre uma grade.
- Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel absorvente.
- Sirva imediatamente com seu molho favorito!
Dicas Extras
- Para um toque picante, adicione páprica ou pimenta caiena à massa.
- Sirva com maionese temperada, ketchup ou molho barbecue.
- Pode congelar os anéis empanados antes de fritar para ter sempre pronto!
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