O estrogonofe de lombo é uma opção deliciosa para quem busca um prato fácil e saboroso, ideal para o almoço ou jantar. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma refeição completa que vai agradar toda a família. O melhor de tudo? A simplicidade e o sabor envolvem sua cozinha em poucos minutos!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 700g de lombo de porco em cubos
- 1 cebola média picada
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Arroz branco para acompanhar
Modo de Preparo:
- Aqueça uma panela, em fogo médio, com a manteiga e doure os cubos de lombo.
- Junte a cebola e frite por 5 minutos ou até dourar.
- Acrescente o extrato de tomate e frite por 2 minutos.
- Adicione a água e o cubo de caldo de legumes, tampe e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, ou até secar toda a água.
- Despeje o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto, deixe levantar fervura e retire do fogo.
- Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.
Dica Extra: Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque final ainda mais especial!
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