Uma versão leve e deliciosa do clássico beijinho, feita para quem busca reduzir o açúcar sem abrir mão do prazer de saborear uma sobremesa charmosa e prática. Ideal para festas, ocasiões especiais ou até mesmo para servir como uma sobremesa rápida no dia a dia.
Informações rápidas da receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 12 copinhos pequenos
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo aproximado: Médio
Ingredientes:
- 1 leite condensado diet
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 pacote (100 g) de coco ralado seco, sem açúcar
- 1 caixa de creme de leite light
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de raspas de chocolate branco diet
- Cravos-da-índia para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar.
- Distribua o doce em copinhos, usando uma colher ou saco de confeitar. Finalize com raspas de chocolate branco diet e decore com um cravo-da-índia.
Dicas extras
- Você pode substituir o chocolate branco diet por raspas de chocolate meio amargo diet, que trazem um contraste delicioso.
- Se preferir, finalize com coco ralado fresco para um toque mais natural.
- Para deixar ainda mais sofisticado, sirva os copinhos em uma bandeja decorada para festas.
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