Se você procura um prato prático, saboroso e perfeito para o dia a dia, as batatas ao forno são uma ótima opção. Com camadas de batata, presunto e queijo, essa receita conquista pelo sabor e pela textura irresistível.
Informações rápidas da receita
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 360 kcal por porção
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo aproximado: Econômico
Ingredientes:
- 4 a 5 batatas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- 200 g de presunto em fatias
- 200 g de mussarela em fatias
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Descasque as batatas e cozinhe em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra e corte em fatias.
- Unte uma assadeira retangular e forre com uma camada de batatas.
- Tempere com pimenta-do-reino e orégano.
- Acrescente uma camada de presunto e outra de mussarela.
- Cubra com mais uma camada de batatas.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente.
Dicas extras
- Você pode acrescentar creme de leite entre as camadas para deixar o prato mais cremoso.
- Troque o presunto por peito de peru ou frango desfiado para variar o sabor.
- Sirva acompanhado de salada fresca ou arroz branco.
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