Quem disse que não dá para saborear um delicioso brigadeirão sem culpa? Esta receita de Brigadeirão Diet é perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada, mas não abre mão de um doce saboroso. E o melhor: fica pronto em apenas 10 minutos no micro-ondas! Um clássico das sobremesas brasileiras, agora na versão diet, ideal para diabéticos ou quem quer reduzir o consumo de açúcar.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 lata de creme de leite light
- 3/4 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de adoçante de uso culinário
- Raspas de chocolate diet ou chocolate granulado diet para decorar
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata bem o leite em pó com o leite desnatado.
- Acrescente o creme de leite, o cacau, a manteiga, os ovos e o adoçante, batendo bem após cada adição até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma com furo central previamente untada com manteiga.
- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 10 minutos.
- Retire, desenforme ainda morno e leve à geladeira para gelar bem.
- Na hora de servir, decore com raspas de chocolate diet ou chocolate granulado diet.
Dicas Extras:
✅ Para um sabor ainda mais intenso, use cacau 100% puro.
✅ Deixe esfriar bem antes de servir, assim o brigadeirão ganha consistência perfeita.
✅ Fique atento ao tempo de micro-ondas, pois pode variar conforme o modelo do aparelho.
Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: 236 kcal
- Carboidratos: 18 g
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 12 g
Imagem sugerida:
(Sugestão: uma fatia de brigadeirão servida em um prato pequeno, com granulado diet por cima e uma colher ao lado.)
Palavras-chave e tags:
brigadeirão diet, sobremesa saudável, doce sem açúcar, micro-ondas, sobremesa rápida, brigadeirão light
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